对于脱发，一般的饮食原则仍是多吃维生素含量高的食物，多吃杂粮，忌辛辣，不吸烟，不饮酒。因为人体每天都在代谢，每天都会掉落头发，但一般认为每天脱发数量在100根以内均为正常，超过100根以上可能为疾病表现。脱发的病因和临床类型有很多，发病机制也各不相同，因此很难说通过多吃或少吃某些食物就能将脱发得以纠正。但一般来讲，较普遍的认为是可以通过以下的饮食结构调整来辅助治疗：多吃维生素含量高的食物，如白菜、芹菜、西红柿、西兰花、苹果、梨、香蕉等；多吃杂粮，如玉米，小米，大豆等；忌辛辣，如辣椒、生姜、大蒜等；不吸烟，不饮酒；另外，从祖国医学的角度来看，头发是血之余，所以会建议多吃大枣、枸杞、桂圆、紫米、黑豆、黑芝麻等，有助于滋补生血，调节肝肾功能，促进头发的再生。

患者出现脱发，平时饮食上、食品方面多吃黑芝麻、黑豆或桑葚以及百合、红枣等食物，有补血、补肾等功能，有利于头发生长。从中医角度来看，“发为血之余”，通过补血或补肾方法，一定程上能够促进头发生长。对已经出现脱发，也能够在一定程度上缓解脱发继续发展。脱发出现后，最好口服药物治疗，如口服当归苦参丸、、斑秃丸等。也可口服西药治疗，如口服强的松，这类糖皮质激素一定程度上能够促进毛囊和毛发生长。特别对于斑秃患者，口服强的松具有明显效果。对脂溢性脱发，口服非那雄胺治疗。

不是所有类型的脱发都可以用生姜进行治疗。生姜治疗脱发属于民间偏方。从西医上讲，生姜能够使脱发的头皮再生毛发，是因为它具有刺激性，活性的作用。生姜可以刺激毛囊周围的血管保持扩张，保持血液循环通畅给毛发输送足够的营养。而中医上讲，生姜具有生津消毒的作用，可以治疗斑秃。但是有些类型的脱发，比如：头癣永久性脱发，雄性激素性脱发等等，这个时候再使用生姜来刺激头皮再生头发，没有很好的效果，因为有些患者的毛囊已经进入了萎缩期或者衰落期，即使用生姜反复的擦拭，也没法刺激毛囊再生。这时候持续使用生姜治疗脱发就没有任何的意义，因此临床治疗脱发一定不能够盲目地相信偏方。治疗脱发首先要明确脱发病因，针对病因对症治疗，科学的治疗，才能够早日治愈脱发。生姜不是治疗脱发的万能药方，要明确脱发的性质，看看能否用生姜进行治疗。

归脾丸，可以治疗脱发。但临床上不是所有类型的脱发都可以治疗，临床上脱发的治疗一定要明确脱发的原因，脱发的类型。根据脱发的类型，脱发的原因和脱发的严重程度进一步的对症诊治。按中医来讲，肾主毛皮，脱发的原因有可能是由于肾虚引起的。而归脾丸的功效益气健脾，养血安神。用于心脾两虚，气短心悸，失眠多梦，头昏头晕，肢倦乏力，食欲不振，崩漏便血。因此归脾丸作用不大的，但六味地黄丸是可以治疗脱发的，因为六味地黄丸是滋补肾阴为主的。此外，从药方的组成来看，它可以达到三阴同补（补肾阴、补肝阴、补脾阴）的效果。在使用归脾丸治疗脱发的时候，一定要注意饮食上的禁忌，忌食辛辣油腻刺激的食物，不能喝浓茶，不能喝咖啡，不能喝酒，清淡饮食，注意休息。

女性的脱发一般不会像男性那么严重。女性脱发的模式是前发际线很少后退，主要是头顶的毛发的减少、出现变稀。一般洗澡以后更明显，头发密度明显的不能覆盖头顶，对女性的自信心影响比较大。一般治疗还是针对性的病因治疗，可以选择雄激素受体抑制剂，也可以用生物学反应调节剂，比如5％的米诺地尔酊。女性一般按照指南的推荐是用2％的米诺地尔，2％的米诺地尔需要一天抹两次，使用不是很方便；5％的米诺地尔每天晚上涂一次，相对比较方便。当然也可以外用部分洗发液，比如去屑、止痒的二硫化硒洗剂，也可以用中药的皮肤康洗剂。这两个成分不含有表面活性剂，它不能产生泡沫，建议和洗发水等比例混合以后外洗，并保留三五分钟。这样每天晚上涂药、早上洗头，白天头发就不是很油腻，很清爽，这样患者会感觉头发外观看上去很蓬松，对秃顶有一定的遮盖作用。