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骨质疏松症吃什么好呢?骨质疏松症的饮食护理方法

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关键词: #骨质疏松 #护理

骨质疏松症是绝经后妇女和老年人最常见的骨代谢性疾病。给患者生活带来极大不便和痛若,骨质疏松的严重后果在于任何轻微活动或创伤都可能导致骨折,患者一旦骨折又可危及生命。作为一种常见疾病,做好骨质疏松的饮食护理工作很重要,但是这并不代表可以不注意方法,一味的补充营养。骨质疏松症吃什么好呢?

骨质疏松症应该吃什么

白菜

补钙不一定要选牛奶、豆制品等,蔬菜的钙含量也很高,对预防骨质疏松症也有益。例如,烹饪白菜中含有的钙比牛奶多。白菜的含钙量丰富,在烹饪过程中应尽量避免钙的损失,例:缩短烹饪时间等等。

牛奶

牛奶是人们获得钙的最常见来源,一杯牛奶就可轻松补足人体一天所需钙的三分之一。牛奶的含钙量非常高,每升牛奶中就含有1000毫克左右的钙,且牛乳中的钙较易被人体吸收利用。

动物骨头

动物的骨头80%以上是钙,平时多饮用骨头汤,可有效的补钙。煮骨头时,加点醋,可以溶解骨钙,增加人体对钙的吸收和利用。

骨头汤是最好的改善骨质疏松症的食物,骨头含有大量的骨质纤维,维生素也很多,煮骨头汤时加醋,有助于溶解骨头中的钙。

骨质疏松症的饮食护理方法

补钙治疗,中老年人应经常吃钙片、维生素d等钙制剂,含有促进钙吸收的成分,是预防和治疗骨质疏松症的最佳方法。

应该吃含有足够维生素D和c的食物,对骨骼代谢起着重要的调节作用。应该多吃新鲜蔬菜、苋菜、雪莉蕾、香菜、白菜,多吃水果,多吃豆腐也是骨质疏松症的饮食方法。

晒太阳。每天晒半小时太阳,可以补充维生素D,帮助食物中的钙吸收,是老年人和孩子最有效、最直接、最方便的补钙方法。

骨质疏松症的禁忌:

禁止吃辛辣刺激性的食物,不能长期喝浓茶和咖啡。不要吃咸甜的东西

骨质疏松症食疗方

桑葚牛骨汤:桑葚25克,牛骨250~500克。

制法:洗桑葚,加入酒和糖稍蒸。另外,把牛骨放入锅中,用水煮,打开锅后把泡沫扔掉,加入姜和葱煮。当你看到牛骨发白时,你会发现牛骨的钙、磷、骨胶等已经溶解在汤里,然后及时将牛骨捞出来,然后加入已经蒸好的桑葚,开锅之后再去泡,调味之后就可以喝了。

效果说明:桑葚补肝益肾牛骨富含钙和胶原蛋白,可促进骨骼生长。此汤滋阴补血,益肾强筋,特别适用于骨质疏松、更年期综合征等。

大豆猪骨汤:新鲜猪骨250克,大豆100克。

制法:黄豆提前用水泡6-8小时;将鲜猪骨洗净,切断,置水中烧开,去除血污;然后将猪骨放入砂锅内,加生姜20克、黄酒200克,食盐适量,加水1000毫升,经煮沸后,用文火煮至骨烂,放入黄豆继续煮至豆烂,即可食用。每天一次,每次200毫升,每周一次。

效果说明:新鲜猪骨含有天然钙、胶原等,对骨长有补充作用。大豆含有黄酮苷、钙、铁、磷等,促进骨骼生长,补充骨所需的营养。该汤具有预防骨老化、骨质疏松的作用。

提示:骨质疏松症要加强锻炼,每天做太极拳、体育活动、慢跑等适合身体的活动。运动强骨,可以增加骨矿物质的含量。还可以增加体内蛋白质的充分吸收,加强食物中钙的吸收和利用。

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