老人吃不下饭，身体缺乏营养，对健康会有很大影响。此起老人吃不下饭的原因包括味蕾退化、消化功能下降、疾病以及情绪不佳等，家人应多关心老人，帮助老人找出吃不下饭的原因，并进行针对性的处理。

老年人的身体各项机能都在走下坡路，因此，饮食方面就要更加注意，要吃一些易于消化、富有营养的食物，如果营养跟不上，会对老年人的健康造成很大影响。一些老年人在生活中会出现吃不下饭现象，那老人吃不下饭是什么原因引起的呢？
　　一、味蕾退化
　　随着年龄的增长，每个人舌头上的味蕾是会慢慢退化的，这就导致了舌头对味道的感知能力变弱，出现食不知味的现象，对老年人的食欲造成影响。这种情况下，可以给老人准备一些口味较重的食物来刺激食欲，食物的味道会刺激味蕾分泌出消化液，促进老人的食欲。如果是高血糖、高血脂及高血压的老人，在给他们准备食物时要注意少油少盐，否则会影响到老人的健康，可以准备一些酸味的食物来刺激他们的食欲。
　　二、消化功能下降
　　随着年龄的增长，老年人的消化功能也在减退，肠胃的蠕动变慢，对食物的吸收能力也开始下降，出现消化不良，从而影响到食欲。这种情况下，建议老人吃饭选择少吃多餐的方法，每次不要吃得太多，以免给肠胃增加负担，加重消化不良的情况。
　　三、疾病导致
　　胃肠道的疾病也会影响到老年人的进食，比如肠炎、胃炎等会引起老人出现恶心、厌食等症状。另外，老年痴呆、中风等对大脑功能造成影响的疾病也可能导致老人吃不下饭，这是因为大脑受到损伤后，可能使与食欲有关的激素分泌出现障碍，影响到食欲。这种情况下应及时带老人到医院就诊，针对不同的病因进行治疗。
　　四、情绪导致
　　许多人在生气时会有吃不下饭的表现，老年人也同样如此。如果老人情绪低落，也会影响到食欲。家人的陪伴、关心对老人十分重要，平时可以多抽出时间陪伴老人，尽量营造一个和睦的家庭，这对于老人的健康也十分重要。