小儿肠炎在治疗过程中最重要的就是补充水和电解质，通常患者只需要卧床休息，并饮用足量的水分即可，如果腹泻持续时间较长或者有严重的脱水，要进行静脉补液，必要时使用抗生素治疗。找出病因，合理控制饮食，注意饮食卫生，一定要按医嘱谨慎用药，以免出现不良反应，加重病情。

小孩子的肠道发育不成熟，在使用了生冷不干净的东西后，就容易出现小儿肠炎。所以平常一定要注意饮食卫生，养成良好的饮食习惯。对于家长来说，当孩子出现腹泻肚子痛等情况时，最好到正规的医院儿科去诊治，不要盲目的给孩子吃药，以免药物吃反加重病情。那么，小儿肠炎如何用药呢？
　　肠炎的病因通常根据症状可诊断出来，从根本上消除病因，就会缓解肠炎。如果症状严重或持续，有必要进行大便培养检测细菌、病毒或寄生虫。如果是由消化不良引起的，可以调整饮食并服用助消化的药物；如果是由细菌引起的，可以在医生指导下使用一定剂量的抗生素；如果是由身体的其它疾病引起的，就需要治疗这个疾病来缓解症状；如果是不合理使用抗生素引起的，就需请教医生，调换合理的抗生素治疗。
　　当孩子呕吐、腹泻情况严重，失水过多的时候，要及时补充水和电解质，通过静脉点滴补充盐水及葡萄糖，缺钾时补充钾分，酸血症厉害时补充硷液。发高烧时，及时采用物理降温，效果不明显时给与药物降温，有代谢性酸中毒或休克时，应及时送医院急救。
　　小儿肠炎严重时要暂时的禁食，让胃肠得到足够的休息。病情减轻后可先吃流质易消化的食物，比如米汤或冲淡脱脂奶，而后逐渐增加浓度。禁食时间不要太久，小儿本身肠炎腹泻已经缺液缺营养了，以免变为不良营养症，此外尚要注意维他命之补充。某些病童以及患过敏性下痢者需要特别饮食治疗时，须请医师指导。小儿下痢看来很平常，但也是死亡率最高的病，所以严重者不可自己乱吃药，一定要请医师诊治。
　　小儿肠炎多因不洁东西所引起，故预防最要紧的是食物之清洁及保存安全。小孩尽量不要吃街上贩卖的生冷东西，在家中吃东西要煮沸以及用其他方法洗净消毒灭菌。食器亦要消毒干净，婴儿所有奶瓶、奶头都要严格消毒，冲好的奶或吃过一半的奶，不可放置在温室太久。家里有下痢人时，应将病人隔离，其大便呕吐等排泄物的用具要消毒，排泄物要小心处理，以免传染给其他小孩。