直肠癌手术以后，饮食要根据直肠癌做的手术的范围，还有切除的程度，还有手术成功率和术后伤口的情况，还有是否有术后的肛门造瘘，这种的肠造瘘手术等等，来进行综合的判断。还要结合病人是否有长期的慢性疾病，像高血压、糖尿病、冠心病、慢阻肺、肾病等。对于一个没有其他慢性病的直肠癌，能够根治手术的病人，可以按照正常人的饮食来进行吃饭，可以吃大蒜，但是切记不要空腹吃大量的大蒜，可以作为调味品来进行。对于有一些慢性长期的疾病的病人，比如有慢性的胃炎或者有糖尿病的病人等，建议不要空腹吃大蒜，这样避免大蒜对胃肠的刺激。在直肠癌手术的初期，比如1周之内，尽量少吃刺激性的食物，包括大蒜、辣椒，特别刺激性的或者是特别粗糙的，粗纤维的食物要尽量避免，减少直肠癌手术后出现的不适症状。

直肠造瘘手术属于比较常见的手术方式，手术后具体恢复的时间要根据直肠造瘘口的血运情况，以及是否存在有感染的问题来进行判断。大多数患者，直肠造瘘口的恢复时间在一个月左右，如果没有明显缺血、坏死以及感染的现象，瘘口基本能够与体表皮肤完全融合，从而达到造瘘口排便、排气的作用。建议患者术后应该要多注意护理，可以使用碘伏进行消毒，以免出现感染的现象，还需要配合医生涂抹消炎类药膏，饮食方面也要注意清淡，不吃辛辣刺激性的食品，可以多补充水分。

直肠癌的症状，直肠癌作为直肠的最常见的恶性肿瘤，确切的发病原因并不清楚。目前认为直肠癌的发病主要与饮食中的高脂饮食在肠腔内形成胆蒽的代谢物刺激直肠粘膜增生有一定的相关性，同时，直肠的良性肿瘤，比如绒毛管状腺瘤恶变，与直肠癌的发生有一定的相关性，另外直肠癌的发生还具有一定的家族遗传易感性。直肠癌在临床症状上来说，主要表现为排便习惯与性状的改变，也就是便秘与腹泻交替进行，可以出现粘液样便或粘液血便，也可以出现下腹部，或者肛门区疼痛不适。肿瘤增大，甚至会引起肛门堵塞等不全性肠梗阻症状，如果持续出血甚至会引起贫血症状。对于直肠癌的治疗目前首选手术治疗，一般行直肠癌根治，包括dixon手术和经腹会阴联合直肠癌，也就是miles手术，并配合术后的化疗，甚至放疗。以提高直肠癌的治愈概率。

恶性肿瘤它本身是消耗性疾病，直肠癌术后也会对人体造成一定的损伤，从而进一步降低人体的免疫力。所以首先要保证患者的营养，多进食营养丰富的食物，比如瘦肉制品、鱼类以及蛋白类的饮食。比如海参、蚕蛹、鸡蛋清，这些可以补充人体的营养。另外，由于结肠癌手术切除了结肠的一部分，导致储存粪便常用量的减少，粪便中的水分在肠道中的吸收不充分，容易出现腹泻的症状。所以这个时候要改善一下，调节肠道菌群，使肠道菌群达到一个动态的平衡。这个时候就要多吃麦片，以及新鲜的蔬菜、水果，比如柑橘、西红柿、猕猴桃。这些含有纤维素丰富的食物，改善腹泻的症状，同时保持大便的通畅。直肠癌饮食的总体原则，吃一些容易消化的，营养丰富的，忌食高脂肪和油腻、辛辣的食物。

直肠癌晚期的症状主要分两块，一块是局部的症状，还有一块是全身的症状。第一类属于局部的症状。第一、因为直肠癌位置比较低，所以肛门有这种坠胀的感觉，胀得厉害，渐渐病人会觉得疼痛。第二、病人的排便习惯会发生改变，因为肿瘤堵塞肠道，所以说排便应该是越来越困难，起初可能只是便条变细了；然后越来越细以后开始变成不成形，只能排稀便；最后，可能排不出来了，仅能感觉到腹胀的感觉。第三、便血，在初期可能仅病人的便纸上有一点血丝，但后期，病人排便可能完全变成鲜红色的血便。以上是属于局部的一些症状。第二类就属于全身症状，全身的症状主要是比如说总感觉到很疲乏，病人疲乏没有精神。第一、肿瘤引起来的一个发烧，这种温度不会很高，可能38度2、38度5等等，可能病人在下午的时候烧起来了，到了晚上或者第二天早上温度又下来了，然后这个时候查白细胞一般来说也不会很高，这种一般我们叫做癌性发烧。第二、还有是因为出血，如果便血变得比较厉害的时候，这个病人会出现一些贫血的症状。第三、肿瘤的转移的症状，比如说肿瘤转移到肝脏的时候，可能这种肝区的疼痛就会出现，或者是堵塞了胆道系统的时候就会出现黄疸的症状，病人比如出现了肺转移的时候，他就会出现一些呼吸道的症状，比如说咳嗽频繁的咳嗽气短，甚至是喘憋等等，看肿瘤转移到哪去了，还有比如肿瘤发生骨转移，相应部位的骨头的疼痛都会出现。