胆囊炎的饮食禁忌是什么
胆囊炎的发病原因比较复杂,而且症状表现也很多,在临床上,此病还可根据病情的严重程度分为急性胆囊炎与慢性胆囊炎。如果得了胆囊炎,除了要注意对症治疗以外,还应该在饮食上注意安全卫生。下面就来介绍一下胆囊炎的饮食禁忌是什么?
1.避免高脂肪、高胆固醇饮食;高脂肪膳食可使胆囊收缩,引起疼痛及加重病情。因此,慢性胆囊炎病人不宜吃肥肉、猪油和油煎炸食品以及油多的糕点。富含胆固醇的食物,如动物心、肝、脑、肠及蛋黄、松花蛋、鱼子、巧克力等也不宜食用。
2.避免过度劳累。
3.避免情志刺激;慢性胆囊炎忌食高脂肪及刺激性食物。
4.忌吃辛辣刺激的调味品,如辣椒、辣油、五香粉、咖喱粉、花椒面以及烟酒、咖啡、油茶等。因为这些食品均有刺激胃酸分泌的作用,胃酸分泌过多可造成胆囊收缩,使胆汁排出困难而诱发胆绞痛。
5.忌用熘、炸、煎等方法烹调食物。在急性发作期时应禁食,使胆囊得到充分休息,以缓解疼痛。可由静脉输液以补充营养,待病情好转后,可给予高碳水化合物的流质,如米汤、果汁、藕粉等。应少食多餐,满足碳水化物和蛋白质的量,适当限制脂肪。
从以上内容的介绍中大家可以明白,胆囊炎的发病多与饮食有关,所以,当您患了胆囊炎以后,在饮食方面一定要注意,千万不能吃不利于疾病治疗的食物,否则,会使胆囊炎的病情加重,甚至诱发其他炎症。