人们想要远离肌肉萎缩的困扰，就要学会合理饮食，正确的饮食有利于肌肉萎缩患者的身体康复，肌肉萎缩作为骨科疾病里比较常见的一种，已经危害到了众多患者的生活，还会伤害到身体，如果不及时掌握些肌肉萎缩的饮食原则，就可能会使患者的病情持续恶化，那么肌肉萎缩症吃什么好?

肌肉萎缩的饮食推荐：

黑木耳为肌肉萎缩患者宜食食物之一，中医认为木耳有补气活血、凉血滋润的作用，能够消除血液中的热毒，不仅适合肌肉萎缩患者食用，还对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。然而在使用黑木耳做食谱时，往往有很多注意事项，如不能吃新鲜的黑木耳、泡黑木耳要用凉水等。

1、不能吃新鲜的黑木耳：新鲜黑木耳中含有外琳物质，食用后经阳光照射，可引起植物日光性皮炎，会发生红肿、痒痛，出现鲜红色的丘疹。

2、泡黑木耳要用凉水：泡发黑木耳用热水，只能将黑木耳泡发到其原重的3倍左右，且口感发钻。若用冷水浸泡，几小时后干黑木耳就会自然膨胀至5倍左右，且口感脆嫩爽口。

3、黑木耳如何保存：放在通风、透气、干燥、凉爽的地方，避免阳光长时间的照晒。涨发的黑木耳如果没有用完，可以放在装有凉水的保鲜盒中，放置冰箱冷藏室中存放。

4、木瓜：富含木瓜蛋白酶，它可分解体内的废物和积累的脂肪碱性食物，清除酸性成分。这种肌肉萎缩的饮食比较常见。

5、大蒜：大蒜中含有一些特殊的成分，这些成分可以让体内铅浓度下降。这也属于肌肉萎缩的饮食之一。