帕金森病是一种比较常见的老年神经系统退行性病变，主要表现为肢体的抖动，肌张力增高，面部表情减少，走路慌张步态，这种疾病早期还可以影响到嗅觉，到后期可以影响到情绪，出现焦虑，抑郁，也可以影响到记忆力，出现记忆力下降，也可以出现精神障碍，出现精神失常。帕金森病应该早发现早治疗，一般来说，当出现肢体抖动的时候，这种典型症状的时候，一般已经到了中期，早期就是当嗅觉减退的时候，如果能够发现，这时候治疗可能效果更好。帕金森病，目前来说发病原因还没有研究透彻，目前来说还没有一个有效的药物来彻底的根治或者逆转的病程。目前临床的治疗主要是减轻症状，改善病人的生活质量，治疗常用的有美多芭，森福罗，还有一些其药物，通过药物的调节，可以改善病人这种肌张力去增高，肢体颤抖这种状态，改善病人的生活质量。目前通过临床观察发现，很多的帕金森病人通过精细化的调药，一般来说可以正常的生活，对晚期生活不能自理的老人，要加强照看，避免发生继发性的跌倒。

谷类食物，比如大豆、玉米、薏米等粗粮，这些食物当中一般会含有大量的膳食纤维，可以有效促进胃肠道的蠕动，防止便秘的发生，对于帕金森患者来水是非常有好处的。蔬菜水果，这些食物中含有丰富的维生素和矿物质，能够补充帕金森患者的营养，这样对于全身肌肉抖动的情况会有一定的帮助。牛奶等含钙较多的食物，帕金森患者通常会有缺钙的表现，可能会造成肌肉的抽搐，可以适当多喝牛奶来补充钙质，对于疾病的稳定有着重要的意义。

帕金森治疗过程当中的饮食禁忌实际上就是对药物的影响。首先要注意的是饮食当中蛋白质会影响多巴胺的疗效，服用美多巴或息宁缓释片的患者要服用一小时后再进餐，服药前一小时注意不要吃蛋白类的食物，比如牛奶、蛋类等；其次尽量不要吃肥肉、荤油或动物内脏，饮食过程中过高的脂肪会延迟左旋多巴药物的吸收，影响药效，注意服药半小时后再进。

帕金森病是一种神经变性疾病，多见于中老年人。英国医生詹姆斯·帕金森在1817年对帕金森进行了描述，症状包括运动症状和非运动症状。运动症状包括震颤、僵直、运动迟缓以及姿势障碍。非运动症状包括便秘、尿频、尿急、尿失禁、焦虑、抑郁等。

治疗帕金森病有药物治疗，患者还可采用手术的方法进行治疗，平时也要做好康复治疗。帕金森病应该早诊断早治疗，首先是药物治疗，帕金森病是多巴胺缺失，通过补充体内的多巴胺，会得到比较好的效果。加强身体锻炼，能够有效的提高生活质量。