溃疡性结肠炎他在饮食上是需要非常注意的，溃疡性结肠炎的患者，肠粘膜通常是比较脆弱的，他主要表现的话就以这种黏膜或黏膜下层的炎症为准为主，出现了一些粘膜的糜烂或溃疡，因此饮食是需要建议这种清淡的饮食，少渣的饮食为主，像是一些凉的辣的，刺激的，粗糙的饮食，还有这种容易刺激肠道的这些方面的一些饮食都是要尽量避免的。而且还有一些可能会引发自身过敏性的一些问题的，包括鱼虾蟹这样的一些情况的话，也尽量的减少摄入，因为他可能会导致的肠道菌群发生了一些失调，引发的肠功能紊乱，而进一步的加重的这个溃疡性结肠炎。另外也需要少吃外面的食物，特别是这种不洁净的饮食，有可能会诱发一些不常见的一些细菌，病毒或寄生虫的感染，而加重的溃疡性结肠炎。因此，饮食是需要特别注意的。

益生菌是可以治疗胃溃疡性结肠炎的。溃疡性结肠炎是一种慢性疾病，在病情的长期发展中，非常有可能造成肠道菌群的紊乱，从而导致腹胀、腹泻、消化不良、胃肠道蠕动缓慢等症状，这种情况下，是可以选择益生菌类药物辅助治疗的。益生菌具有调节肠道内环境，促进胃肠道蠕动，增加胃肠道吸收，增强人体免疫力的作用，可以用于治疗由于肠道内菌群紊乱引起的腹痛、腹泻、便秘、消化不良等疾病，人体内的益生菌主要有乳酸菌、酵母菌、双歧杆菌等真菌细菌。在许多胃肠道疾病中，都可以应用益生菌类药物辅助治疗。

溃疡性结肠炎是主要的累及到结肠和直肠的肠道特殊的疾病的溃疡性的病变，主要是累及在直肠以及结肠，然后其他部位的一些病变，比如说升结肠、横结肠、降结肠也有，它的主要症状就是腹泻、大便次数增多、便血、脓血便，然后患者能否得到完全的治疗，形成愈合，我们一般来说给患者积极的治疗，如果是轻症的患者，然后对药物比较敏感，她的腹痛、腹泻、便血、脓血便往往可以得到很好的控制，这个我们叫做临床的愈合或者是症状的缓解，但是如果我们进行结肠镜的一些检查，往往会发现，他的肠黏膜其实并没有得到很好的愈合，所以我们说这部分患者。尤其是轻症的患者，我们可以很容易的达到症状学的缓解，但是事实上，我们要做到黏膜的完全的修复和愈合，这个是难度比较大。所以我们一般建议患者，即便是出现了症状的缓解，或者是症状的痊愈，那我们也得建议患者，按照医嘱得需要长期的服用药物，一般来说，至少是两年或者是三年以上，当然这期间我们得根据患者的症状，内镜下的表现，可以进行药物的往下减，但是我们不敢说一下子就把这个药物给完全停掉。

溃疡性结肠炎要根据患者的症状，包括腹泻、大便次数增多，是否合并有贫血，是否合并有动态红细胞升高，是否合并有消瘦，分为轻中重三型来进行对症用药。轻型的治疗相对比较简单，是以柳氮磺胺吡啶，比如美沙拉嗪这类药物为基础的内科的综合治疗。如果是在急性感染期，可能还得需要给抗生素、禁食以及全身营养支持的治疗，如果是中到重度的溃疡性结肠炎，可能就是说除了刚才说的以上那些（治疗）之外，那可能还得需要给予激素的治疗，激素口服的有醋酸泼尼松龙，输液的用甲强龙。重症的治疗需要给细胞免疫抑制剂，如别嘌呤醇这类药物为基础，但如果再给糖皮质激素，或者是细胞抑制的药。一定要排除一些其他的一些疾病，比如结核，糖尿病，其他的严重感染的疾病，才能够给予患者糖皮质激素，再或者给细胞免疫治疗，有一些比较特殊的一些情况，那如果是在患者给予这个内科治疗效果不好的情况之下，它会出现出血、癌变甚至穿孔，可能就得需要外科治疗。

溃疡性结肠炎是和自身免疫相关的炎症性肠病，包括溃疡性结肠炎、克罗恩病。溃疡性结肠炎症状特点是反复发作的黏液脓血便，即大便里边有黏液和脓血且伴有腹痛。患者做肠镜时，镜下表现特点从直肠起连续的黏膜溃疡性病变，可看到肠道黏膜有充、糜烂。病理可以见到隐窝脓肿等。