熬中药用什么锅熬中药可以用砂锅。在熬中药时非常有讲究，如果过去不理想可能会造成药效的流失，还有可能会出现副作用。而使用砂锅是煎药最好的锅具，主要是因为砂锅的传热比较均匀，而且无毒无害。其实还有很多容器能够代替煎药，比如不锈钢器具，主要是重量轻、不生锈、无毒、经久耐用，在煎制一些碱性药物或酸性药物时，要避免使用铝制品。熬中药多长时间合适一般中药的熬煮大约一个小时左右就可以了，头煎半个小时，第二煎20分钟，合在一起一般一个小时左右就可以了，如果煎煮之前需要泡药，再需要半个小时的浸泡时间，一个半小时左右基本就完成煎煮的所有工作。但是，有些药物会有特别的说明，比如有一些需要先煎的药物，会特别要求要先煎，在常规的头煎30分钟之前，需要额外的先煎15分钟，再下其他不需要先煎的用药，有些药物只需要后下，后下就在临出锅前10-15分钟的时候投入这个药物就可以了。有一些有特别要求的，需要另煎兑入的，往往需要用小锅另外再煎半个小时到一个小时，根据医生的要求予以特别的煎煮。熬中药的禁忌熬中药期间，中药材一般是要泡1-2个小时的。熬制过程中一般是3：1的比例，也就是在熬药之前放三碗水，最后只熬至剩下一碗水才算是熬好了。另外大部分中药都尽量在服药期间不喝茶水、不吃绿豆、不吃辛辣刺激性的食物。另外就是对熬药的器皿要求比较严格，一般金属器皿熬药是不可以的，有可能是金属跟中药材发生反应。熬中药前要泡多久最好中药熬之前要泡的时间长短，主要取决于药物组方。如具有解表作用的药物，如含有菊花、金银花、麻黄、桂枝等质地较轻的，需要浸泡15-20分钟即可，不需要泡时间太长。如具有补益功效的药物，如莲子、龙骨、牡蛎、龟板、鳖甲等质地较为坚硬，需要泡的时间长，大约在30-60分钟左右，药物的效果才会完全被浸泡出来。如果是普通方剂，质地不是很坚硬，浸泡30分钟左右即可。另外一些贵重药物需要单独浸泡，如人参、西洋参等，需要单独泡或者单独熬，才能使药物的有效成分不被浪费。熬中药加多少水合适熬中药加多少水与第几次熬药有关。在熬中药时，第1副药一般煎三次，现煎现加，以后每一次加水的时候，也应该适当性高于药的一公分，可以直接放在凉水中浸泡两个小时。第2次熬药时最应该保持持平，用凉水浸泡8-12个小时。第3次熬药时水可以适当性的低于一公分，也应该放在凉水中浸泡8~12个小时，每次熬药最起码都应该剩下80-100毫升。

减肥消脂、清热祛暑、健脾和胃、消积止泻。大麦茶是中国、日本、韩国的民间广泛流传的传统饮料，其实就是把大麦炒得焦黄，然后的时候食用用热水冲泡，泡出浓郁的麦香味，然后进行饮用的一种传统饮料。其实它就是像大麦草制以后煮沸的一种麦香四溢的大麦茶。传统认为大麦茶能够开胃、助消化、去腥膻、去油腻，因此它有一定的减肥消脂作用，还能够清热祛暑。对一些消化不良、肥甘厚味、饮食过度出现的脘腹的胀满，甚至是脾虚积食的腹泻，都有一定的健脾和胃、消积止泻的作用。对小朋友的营养不良、消化不良的食积、面黄肌瘦，有一定的改善脾胃和增强营养的作用。对老年人尤其是慢性疾病后期的调养的病人消化不良、脾胃虚弱、食少乏力用大麦茶加少量的饴糖重复能够一起兼备，提高营养，对消化道溃疡、胃肠道的一些疾病都有平胃气、和脾胃的作用，临床有一定的效果。

厚朴有健脾、消食、下气、宽中、燥湿消痰的作用与功效。一、用于这种消化系统的疾病。比方说用于胃炎或者是12指肠溃疡，还有胃溃疡以及消化不良引起的胃部的胀痛胀满，包括恶心呕吐情况。二、用于呼吸道胸部的一些疾病，比方说像慢阻肺哮喘，还有像支气管扩张等等，病人会出现胸闷、胸胀这种情况。三、可以治疗慢性咽喉性系统疾病，特别适合一些功能性的疾病。比方梅核气，由于厚朴有下气宽松的作用，能够燥湿消痰，特别适合痰气互结的梅核气。病人主要表现为嗓子有烟雾，有异物感，咳嗽、咳痰，包括咳之不出，咽之不下。厚朴也有一些禁忌，比方说有出血，或者是上火的时候，用厚朴不行，以免加重出血和上火的一些症状。厚朴味苦，性辛，它能够入脾肺，还有大肠经。

利尿排湿、强健脾胃。薏米红豆粥是大家经常煮的一种粥，它具有什么作用呢？首先薏米具有利湿、健脾、排脓和舒筋的作用。红豆也有着利尿、排湿的功能，对于现代的快节奏生活的上班族都承受着比较大的压力，经常会出现精神不足，头晕、心悸、烦躁等亚健康的一些状态，可以饮用薏米红豆粥，对这类的症状有一定的缓解作用。还有一些女性朋友会被水肿的问题所困扰，有时候一到下午就会比起床的时候感觉小腿粗了一圈，那么你在这个时候饮用红豆薏米粥，或者你经常的去喝一些这些粥，可以起到利尿排湿的作用。另外对于一些食欲不振、腹部胀满，这样的人群都是脾胃的运化功能不好，也可以饮用薏米红豆粥，对强健脾胃有比较不错的效果。

清热生津，凉血，止血，缓解咽喉肿痛。生地黄，中药名。为玄参科植物地黄的新鲜或干燥块根，喜温和气候以及阳光充足之地，怕积水，忌连作，其根块在二十五至二十八度时增长迅速。生于海拔五百至一千米之砂质壤土、荒山坡、山脚、墙边、路旁等处。呈不规则团块或长圆形，中间膨大，两端稍细，长六至十二厘米，直径三至六厘米，有的细长条状，稍扁而扭曲。生地黄清热生津、凉血、止血、咽喉肿痛。生地黄用于热病烦渴、发斑发疹、阴虚内热、糖尿病、传染性肝炎。