肾衰竭的表现多种多样。急性肾衰竭的人群，容易出现尿量改变、恶心，吃不下东西、异味，甚至出现心衰的改变。慢性肾衰竭的人群一方面可以引起慢性肾衰竭的原发病密切相关的临床表现，慢性肾衰竭还容易出现肾衰竭的一些并发症，比方说肾性贫血，会出现面色不好、疲乏、无力、活动以后心慌；代谢性酸中毒，会出现恶心吃不下东西、口中异味会比较明显；甲状旁腺功能亢进，会出现钙磷代谢紊乱、皮肤瘙痒、骨痛这些症状。

血液透析的患者吃饭的整体原则，是尽量清淡、低盐、低脂、好消化，另外，具体吃什么更好，还需要结合患者具体并发症，而做具体的饮食调整。第一，关于蛋白质的摄入，血液透析的患者，是不需要低蛋白饮食的，一般正常蛋白量进食就可以了，建议大家选择优质蛋白，比如鸡蛋、牛奶、瘦肉和大豆蛋白等。第二，如果病人存在明显的高血压和水肿的情况下，是需要限制水和盐的摄入，防止在透析间期体重增长过多，这样才能有利于血压的控制，另外，减轻心血管系统的负担。第三，患者如果存在高钾血症，饮食方面是需要注意的，应该给与低钾饮食，避免高钾食物的摄入，比如含钾丰富的水果、喝茶、土豆或者木耳这些食物，尽量要减少摄入。第四，如果血液透析合并了高尿酸血症，建议给与低嘌呤饮食，尽量避免动物内脏、海鲜、酒、高汤等食物的摄入，涮火锅也是不建议的。第五，如果透析的患者存在明显的高磷血症，建议需要低磷饮食，尽量减少坚果、粗粮、芝麻酱、可乐等食物的摄入。所以透析病人具体吃什么好，每个病人是需要根据具体情况而决定的。

急性肾功能衰竭如果经过积极的治疗，病情并不危险，部分病情可以得到治愈，部分病情可以得到较好的控制。下面具体进行分析。急性肾功能衰竭的发病原因，多是由于失血等引起肾脏血流量急剧减少，药物引起肾脏损害等原因引起的。如果这时我们能够及早发现病情，给予积极的治疗。如失血引起的肾脏血流量急剧减少，造成的急性肾功能衰竭，这时我们应该积极的给予补充血液，扩充血容量，并且应用改善肾功能衰竭的药物等综合治疗。这时急性肾功能衰竭的病情部分可以得到治愈，部分可以得到较好的控制，所以说急性肾功能衰竭病情并不危险。

肾萎缩是由于不明原因导致肾脏体积缩小、生理功能降低的一种病理现象，目前认为肾萎缩可能与先天或后天的肾实质疾病、继发性肾脏疾病、慢性肾盂肾炎等有关；肾萎缩早期没有临床症状，很多患者是通过B超检查发现肾萎缩。肾萎缩到后期，即尿毒症期才会出现症状，患者可能会出现恶心、呕吐、食欲不振、水肿等症状。此外，由于部分肾衰竭患者会合并有高血压、心血管疾病、贫血等，患者还会出现头晕、头痛、心衰、乏力等症状。如果患者出现肾萎缩，意味着患者肾功能已经部分或完全消失，进入肾衰竭期，如果再继续发展，就会进入通常所说的尿毒症期。

肾衰竭按分期把慢性肾脏病分为1到5期，第3期开始病人就进入到慢性肾功能不全的阶段。慢性肾脏病分期按病人的肾小球滤过率，通常肾小球滤过率大于90毫升每分钟是1期，这时病人肾功能基本正常；2期是肾小球滤过率在90到60毫升每分钟之间，这时病人出现轻度的肾功能损害，临床上没有明显的表现；3期是病人肾小球滤过率在60到30之间，以45分界又分为3A期和3B期，这时病人就可能会出现慢性肾功能不全的并发症，比如贫血、钙磷代谢的紊乱。慢性肾脏病4期是肾小球滤过率在29到15之间，这时病人的肾功能不全的症状就更加明显，比如贫血更加加重，出现明显的高血压。5期就是肾小球滤过率小于15毫升每分钟，也是尿毒症期，这时病人通常就需要血液透析或腹膜透析等替代治疗。