导致肠胃炎出现的原因有很多，主要是细菌病毒感染、饮食不正确、过敏等原因引起的。

1.细菌病毒感染

如果是饭前以及便后没有做到洗手，这些不好的生活习惯，会导致很多细菌病毒粘在手上，我们在用手拿食物去吃的时候，就会把这些细菌吃到口中，这些细菌进入人体后，会形成毒素，肠壁细胞分泌电解质和水，患者会出现腹泻等情况，导致肠胃炎的出现。

2.饮食不正确

如果在平时总是喜欢吃生冷油腻、不干净的食物，或者是总是暴饮暴食，这些不良的生活习惯会给我们的肠胃造成很大的负担，会导致肠胃炎的出现。

3.过敏

有一部分人是属于过敏体质，在吃像鸡蛋、海鲜、芒果等易引起过敏的食物时，会出现过敏反应，有的甚至会出现腹泻等情况，导致肠胃出现不舒服，也是引起肠胃炎的原因。