重度脂肪肝的患者可以进行手术治疗。第一就是减肥手术，重度脂肪肝的患者和身体肥胖有明显的关系。肥胖的患者体内的脂肪含量明显增多，同时肝内的脂肪组织也会增多，通过手术切除体内多余的脂肪组织，也能够间接的减轻脂肪肝的症状。第二肝移植手术。严重的脂肪肝可以导致患者出现肝硬化，甚至还有可能导致患者发生肝脏衰竭。对于严重肝功能受损的患者药物治疗的效果比较差，可以给患者进行肝移植的手术，能够明显改善患者的症状，但是要掌握好适应症。肝移植主要适合中末期肝病的治疗，手术过程中风险很大。

总胆红素偏高和脂肪肝有关。严重的脂肪肝肝脏内脂肪组织明显增多，脂肪组织增多之后会影响肝细胞的功能，使肝细胞不能有效地将体内的胆红素进行代谢，就会出现总胆红素升高的表现。严重的脂肪肝还有可能会导致肝硬化，肝硬化的患者肝功能会明显下降，也会导致患者胆红素升高。脂肪肝导致的胆红素偏高不需要特殊的治疗，要嘱患者积极地进行运动，同时要注意控制好饮食，尽量减少高脂肪类食物的摄入，多吃富含膳食纤维的蔬菜和水果，避免体内脂肪组织过多，预防脂肪肝的发生，避免胆红素升高。

脂肪肝是各种病因造成的肝内脂肪过多沉积引起的。正常情况下，肝脏中脂肪含量不超过5%，如果超过5%，医学上称为脂肪肝。脂肪肝根据是否饮酒分为酒精性脂肪肝与非酒精性脂肪肝。酒精性脂肪肝患者是由于长期或短期大量饮酒造成的。单纯性酒精性脂肪变患者往往无明显临床不适，有些患者可能肝脏体积增大，肝包膜神经受牵涉，出现肝区隐痛。酒精性肝炎患者可能出现食欲不振、恶心、腹胀等消化道症状，有些患者可能出现周身乏力等不适。酒精性肝硬化患者很可能出现腹胀、上消化道出血、性格改变、肝掌、蜘蛛痣等，如果病情进展至肝癌，可能出现消瘦、肝区疼痛等不适。因此，酒精性脂肪肝应积极治疗，避免病情加重。

脂肪肝的检查方法有实验室检查，腹部超声、肝纤维化扫描检查、CT和磁共振等。单纯性脂肪肝症状较隐匿，常在体检中发现。如进展至脂肪性肝炎，会出现右上腹不适、乏力、恶心等症状。一、实验室检查：轻度脂肪肝肝功能基本正常，中重度脂肪肝表现为丙氨酸氨基转移酶、门冬氨酸氨基转移酶轻中度升高，达正常上限2-5倍，半数患者碱性磷酸酶和γ-谷氨酰转肽酶可升高2-3倍，80%以上的患者血清胆碱酶和血清胆红素可异常；二、腹部超声、肝纤维化扫描检查：腹部超声对脂肪肝的检出比较灵敏，主要依据肝血管的清晰度、超声衰减程度等对脂肪肝进行分级诊断。肝纤维化扫描可以判断肝脏硬度值及脂肪变程度；三、CT和磁共振：CT诊断脂肪肝的敏感性低于B超，但特异性优于B超，磁共振主要可以明确肝硬化、肝癌的发生。

脂肪肝实际上是一种生活习惯病，与糖尿病、高血压、高血脂等，往往是连带在一起的，是代谢性疾病的一种表现。脂肪肝患者，往往有暴饮暴食的习惯、或是经常饮酒又不爱运动、嗜糖、爱喝甜饮料等，这些不良的习惯最后都会造成肥胖，从而造成脂肪肝。如果不及时纠正，进一步发展后不仅在肝脏会引起脂肪肝，也可能会出现血脂升高、血糖升高，甚至出现糖尿病、高血压等一系列的问题。因为人是一个整体，各个方面都会互相影响，脂肪肝只是疾病的一个表现形式，如果出现了脂肪肝，就提示患者，可能生活习惯有问题，这时一定要纠正自己的生活习惯。如果放任不管，脂肪肝会越来越重，可能会出现其它一系列的代谢性疾病。所以，脂肪肝的注意事项是：第一、脂肪肝患者要坚决戒酒。不管是白酒、啤酒、红酒，所有含酒精的酒饮料都要戒掉。第二、脂肪肝患者要少吃糖、少喝碳酸饮料以及少喝含糖的饮料。如果有重度脂肪肝，血糖也有偏高苗头的患者，要适当的控制主食。第三、脂肪肝患者切勿暴饮暴食。不要吃得过多。年轻人往往容易出现一次吃得非常多，甚至有人号称自己是大胃王，一吃就会吃很多，这种做法对肝脏、胰腺都是非常不好的行为，往往会引起急性胰腺炎或者是肝脏的疾病，这都要杜绝。第四，脂肪肝患者需要锻炼身体。锻炼身体对脂肪肝是非常重要的。早期脂肪肝，在轻度脂肪肝时，通过锻炼身体和纠正饮食习惯的患者，是完全可以康复的、是可逆的。所以，锻炼身体是非常重要的，我们推荐的锻炼身体的方式有快步走、慢跑、游泳等。而打篮球或踢足球等锻炼方式，对有肝损伤的患者来讲，可能会稍微剧烈点。所以，还是推荐柔和点的体育锻炼方式，并且要坚持体育锻炼。