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细菌性肠胃炎吃什么较好

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细菌性肠胃炎吃什么较好

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张文同
张文同 山东大学齐鲁医院 主任医师
细菌性肠胃炎最好以清淡食物为基础,食物应更易吸收,柔软少残存,无刺激性为宜,少残存的食物可以增加肠蠕动,缓解恶心呕吐,吃鸡蛋,细面条,烂米粥等,主食和豆类的决定主要是精制米粉,如米粥、面条等,严令禁止粗粮,适当消化豆浆、豆腐等豆制品,决定瘦肉、鸡肉、鱼、动物肝、鸡蛋、脱脂肉汤等,决定蔬菜和果汁,防止多吃纤维食物,常常会伴发脂肪吸收不好,严重者会有脂肪泻,因此,注意控制脂肪量的摄取,另外,防止辛辣、刺激性食物的摄入,比如辣椒。饮食是很重要的个方面。

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