补脾胃、益肺气、强肾固精。山药这味药它性温，味甘，它的功能是补脾胃、益肺气、强肾固精、治疗带下病。首先它可以补脾胃，用山药配合白术、党参、茯苓、扁豆、莲子肉、炒芡实等等一起使用，常常治疗脾胃虚而造成的大便虚泻、四肢疲乏、无力等症状。这味药有补脾胃而止泄泻的作用。这味药还可以益肺气，因为它具有补脾胃的功能，而脾胃属土，肺属金。中医有治疗方法叫做培土生金，也就是脾胃健壮了，能够促进肺气的良好的运行，可以配合党参五味子、黄芪、陈皮、白术等一起使用，治疗肺气虚而导致的气短乏力、懒言声低，或者自觉胸中气少这些症状。山药还具有强肾固精的作用，常配合生地黄、熟地黄、山萸肉、五味子、锁阳、金樱子等一起使用可以治疗肾虚而造成的滑精，遗精这些症状。

铁皮石斛可以做石斛老鸽汤和虫草石斛炖水鸭汤。石斛老鸽汤：材料：铁皮石斛、老鸽、花旗参、瘦肉。做法：老鸽去皮洗净，飞水备用。瘦肉洗净。其它的各种材料洗净后，放入砂锅内隔水炖4小时，即可食用。功效：此汤清而不淡，补而不燥；具有滋阴清热，调理身体机能，增强身体免疫力的功效，适用于免疫力低下的人群，四季适用，特别适用于秋冬时节进行食补。虫草石斛炖水鸭汤：材料：冬虫草3克，铁皮石斛3克，水鸭150克，姜片适量。做法：将水鸭去毛洗净，飞水，再与洗净的药材一同放入炖锅内，加清水300毫升，隔水炖2小时即成。功效：冬虫草味甘性温，能够补肺肾以及喘咳。石斛味甘性平，可以养胃阴、生津液、滋肾阴，润肺，补脾，除虚热。

止咳、祛痰、利咽、宣肺、排脓。桔梗别名包袱花、铃铛花。朝鲜族人用作野菜食用，其根可入药，有止咳祛痰、宣肺、排脓等作用，中医常用药。嫩叶可腌制成咸菜，在中国东北地区称为狗宝咸菜。在朝鲜半岛，中国的延边地区，桔梗是很有名的泡菜食材。桔梗可宣肺、利咽、祛痰、排脓。用于咳嗽多痰、胸闷不畅、咽痛、音哑、肺痈吐脓。除含糖量较高外，还含较丰富的维生素B1、维生素C以及多种桔梗皂甙、远志皂甙、桔梗聚果糖等。桔梗更是可以做成汤，清炒都是可以的。

清虚热、除骨蒸、解暑、截疟。中药青蒿功效：清虚热，除骨蒸，解暑，截疟。青蒿的主要作用：一、用于温邪伤阴，夜热早凉。本品苦寒清热，辛香透散，长于清透阴分伏热，故可以治疗温病后期余热未清，夜热早凉，热退无汗或热病后低热不退等。一般常与鳖甲、知母、丹皮等同用。二、用于阴虚发热，劳热骨蒸。本品有退虚热、除骨蒸的作用，常与银柴胡、胡黄连、知母、鳖甲等同用。三、用于感受暑邪，发热头痛、口渴等。本品芳香而散，善解暑热，故可治上述感受暑邪之证，常与连翘、茯苓、滑石、通草等药物相须为用。四、用于治疗疟疾寒热。本品有截疟与解除疟疾寒热之功，可单用较大剂量鲜品捣汁服，或者随证配伍一些桂心、黄芩、滑石、青黛等药物相须为用。

中药卷柏用于湿热带下、黄疸。中药卷柏性味苦寒，归肾、膀胱、大肠经。主要功效有清热燥湿，泻火解毒，退热除蒸的作用。主要用于湿热带下，热淋，脚气，泻痢，黄疸。本品苦寒沉降，清热燥湿，长于清泻下焦湿热，用于湿热下注，带下黄浊秽臭，一般可以考虑山药、芡实等相须为用。其次可以用于疮疡肿痛，湿疹湿疮。本品既能清热燥湿，又能泻火解毒，治疗疮疡肿毒，内服外用均可。内服多以黄连、栀子等清热药物同用。对于湿疹湿疮，阴痒阴肿，可以考虑荆芥、苦参、蛇床子等同用，这些药物内服外用均可。也可以用于阴虚发热，盗汗易惊。本品长于清相火，退虚热，一般和知母相须为用，并配熟地，山萸肉，龟版等，滋阴降火等药物同用，可以收到比较好的疗效。需要注意的是，清热燥湿解毒，一般卷柏多生用。泻火除蒸退热，多选用盐水炙用。止血一般多炒炭用。此外，本品苦寒，容易损伤胃气，对于脾胃虚寒者一般禁用。