青光眼患者在饮食方面主要是注意以下几点：第一，注意不能一次大量饮水，否则过多的水分摄入会降低血液的渗透压，从而使血液内的液体进入到眼部的房水和玻璃体中，引起眼球的压力升高，导致青光眼病情加重。第二，患者不要大量饮酒，饮酒也不利于青光眼病情的恢复。第三，患者如果有明显的眼部充血，眼胀、眼痛等症状时是不能吃辛辣刺激的食物的，否则会加重眼部的炎症反应。青光眼患者需要及时通过药物治疗、激光治疗、手术治疗等方式降低眼压，才能够控制病情的进展，否则长期高眼压会导致视神经萎缩，因其视野缺损甚至导致失明。

青光眼是由于眼压升高导致患者视力和视野，也就是说视神经损伤的不可逆的致盲眼病。所以青光眼的治疗在于早，如果早期的治疗、早期的干预它，把眼压能够维持在平稳的状态下，患者眼内的组织，尤其是视神经就会保护住，它就可以导致终生不会失明。打个比方，高血压，高血压疾病发生以后，如果患者能够用药物控制得非常好，所以它很好治愈，就是治疗的效果和远期的观察都很好。青光眼也是这样情况，青光眼如果是闭角型青光眼，做完手术以后，眼压会维持在正常，但是不是说做完手术就没事，一定要定期的去查，所以医生经常跟青光眼的患者说，得青光眼一定要定期到眼科做检查，要看眼压是不是正常。如果眼压都维持得非常好，患者的视野、视神经就保护住，那就等于患者这病终生可以治愈。还有开角型青光眼也是这样，用药物治疗以后也要检测眼压，把眼压控制好，这时候不会导致失明。但是如果治疗得很晚，视神经已经出现损伤，视神经已经有萎缩，这时候无论是药物治疗还是手术治疗，患者的视野和视力都不会提高。

青光眼是各种原因造成，眼内压升高，甚至有时不升高而引发继发性的，使神经纤维厚度的变薄，视神经萎缩，视野缺失，造成视功能损伤的疾病叫青光眼。最多见的就是眼压升高，眼压就像血压一样，眼球内的内容物对眼球壁产生的压力叫眼压，眼压正常值是10~21。在范围内都是接近正常值，眼压升高时超过21眼压升高，眼球各个组织产生一定的压力，压力传导到视神经上面时，引起视神经纤维的坏死，导致视神经纤维变薄，视神经萎缩，萎缩以后引起视野缺损，视力下降。打个比方，一面墙上放满了点着的灯泡，对应的每一个视神经纤维萎缩，一个灯泡就灭掉。一面墙的灯泡都灭掉，就看不到任何东西，这一面墙就像患者的视野，随青光眼的进展视野逐渐缩小，最后就全盲。青光眼是一个老年人比较常见疾病。

开角型的青光眼相对治疗起来要容易一些。闭角型的青光眼现在西医是通过滴眼药和手术治疗，开角型青光眼中医给一些滋养肝肾、镇肝熄风的中药和针灸治疗，最紧急的时候，针灸缓解疼痛、眼胀的效果是不错的。青光眼的治疗，无论是中医还是西医都是比较困难的。

预防青光眼首先要保持情绪的稳定，心态的平和，切勿过喜过悲，遇到不顺心的事情要冷静对待，不要着急生气。无数的病例证明着急和生气容易导致青光眼的急剧升高，导致眼压升高，如果得不到及时的治疗，可以在数小时之后导致失明。另外要控制饮水量，每次不要超过300毫升，防止一次性饮水过多，导致血浆渗透压下降、房水产生过多，使眼内的压力升高。每顿饭后要闭上眼睛，按摩眼球20次左右，可以促使饭后眼内多余的房水排出，保持正常的眼压。要注意适当的休息，避免眼部的疲劳。室内的灯光要明亮，不要在黑暗处停留，避免戴墨镜。因为在暗光的情况下，瞳孔会生理性散大，虹膜的根部堵塞前房角，影响到房水的排出，引起眼压升高，造成青光眼的急剧升高。以上即为青光眼如何预防。