酒精肝血脂不一定高。酒精肝的患者可以同时合并脂肪肝，患者可能会出现血脂的代谢障碍，从而导致血脂的升高。但是胆固醇主要是在肝脏合成的，如果患者的肝功能出现了异常，就会使胆固醇的生成量减少，患者就不会出现血脂升高的情况。血脂大部分都是在合成的，只有很少一部分来自于食物的直接吸收。所以肝脏的功能对于血脂的形成有直接的关系，脂肪肝如果没有出现肝功能受损，血脂水平可能会升高。如果出现了严重的损伤，血脂的水平可能会偏低或正常，所以酒精肝患者的血脂水平和肝脏功能有关。

酒精肝是否需要长期吃护肝片要看肝功能是否正常。酒精肝的早期患者的肝功能可以是正常的，或者是轻度的异常，可以不用口服护肝片，患者戒酒就是最好的治疗方法。如果肝功能受损比较严重，比如说转氨酶或胆红素的水平明显升高，患者就可以长时间口服护肝片，患者的肝脏进行保护，尽量促进肝功能的恢复，防止出现严重的并发症。严重肝功能受损的患者单纯吃护肝片的效果比较差，还需要同时给患者口服其他的保肝药物治疗。在保肝治疗的同时要定期复查肝功能，了解药物的治疗效果，必要时要对药物进行调整。

重度酒精肝不能自愈。重度酒精肝的患者肝脏已经出现了不可逆的损伤，患者的肝细胞功能会出现下降，导致患者出现白蛋白水平降低，同时可以出现胆红素的代谢障碍。重度酒精肝的患者出现了肝脏气质性的改变，肝脏的病变不但不能治愈，而且肝功能还会持续的下降，有可能导致患者出现肝硬化，少数患者还有可能发生肝脏功能衰竭。酒精肝治疗的关键时期在于发病早期，肝脏的细胞还没出现严重的损害，如果能够及时的戒酒，患者的肝脏功能可以恢复正常。发病早期如果没有及时的进行干预，就会使肝细胞受损严重，及时戒酒也无法完全恢复正常。

脂肪肝是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变，是一种常见的肝脏病理改变，而非一种独立的疾病。正常情况下，肝脏中脂肪含量不超过5%，如果超过5%，医学上称为脂肪肝。脂肪肝根据患者是否饮酒分为酒精性脂肪肝与非酒精性脂肪肝。酒精性脂肪肝是由于长期大量饮酒导致的肝脏疾病。酒精性肝病根据病程进展分为单纯性脂肪肝、酒精性肝炎、酒精性肝纤维化和酒精性肝硬化。酒精性肝病患者戒酒可以改善肝损伤的组织学、降低门静脉压力、延缓纤维化进程及患者预后。一般来讲，如果疾病处于早期，即单纯性脂肪肝、酒精性肝炎，通过戒酒，营养支持及药物对症治疗，多数患者会好。如果疾病处于晚期，比如重度纤维化、肝硬化，少部分患者通过积极戒酒、保肝、抗纤维化等治疗，可以逆转，大部分患者不会治愈。

酒精肝能否治愈要取决于病情发展程度。早期的酒精肝是指酒精性脂肪肝或者是酒精性肝炎，如果此时及时的戒酒，再配合一些相应的营养支持、休息、给予适当的保肝药物，凭借着肝脏强大的再生功能，酒精对肝脏带来的损伤在一定程度上可以完全的逆转，肝脏恢复正常。因此对于早期的酒精性肝病，及时戒酒配合一些综合治疗是可以治愈的。一旦酒精性肝病进展成为比较严重的阶段，如酒精性肝硬化，甚至是出现了肝功能失代偿，表现为腹水、肝脏萎缩、消化道出血、黄疸，甚至是肝性脑病等，这个时候单靠戒酒或者是药物治疗已经很难逆转，严重的肝硬化失代偿阶段需要通过肝脏移植来替换一个健康的肝脏。在临床当中有长期饮酒导致严重的酒精性肝硬化的病人，可以通过肝脏移植手术来获得治愈，但是手术之后需要长期的服用抗排斥药物，同时不能够再饮酒，以免出现移植肝脏再次受损。因此酒精性肝病的治疗以及它的治愈要取决于酒精性肝病的严重程度，以及是否采取及时、有效、合理的综合治疗措施。