没有确切的理论依据说儿童的肥胖症能引起智力发育异常，但肥胖症的孩子由于过度肥胖，可以出现呼吸、睡眠的障碍，会出现长期的一个慢性乏氧状态，那么这种长期的慢性乏氧可能影响到脑的发育。另外，由于过胖的孩子会出现运动不灵活这样显得他反应很慢。此外有一些孩子因为肥胖造成他的自卑等一些心理造成不愿意参加集体活动，或不积极去参加集体活动不积极去回答问题，显得好像是智力跟同龄儿比有一定的差别。

儿童肥胖症，一般来讲要首先检测孩子的身高、体重的变化，并且要仔细询问患者的生活方式、饮食习惯、饮食搭配，甚至关注孩子的心理行为发育问题进行一个综合的评估。对于那些可能已经出现了并发症的患儿，还会检测他的血压、血糖、血脂、肝功能等一系列的表现来排除或者判定他是否已经出现了肥胖症的并发症。此外还可以做腹部的超声来看是否存在脂肪肝。对于青春期前后的孩子，还要查骨龄、查子宫、卵巢的彩超等来判定孩子青春期发育的程度。

肥胖症患者能吃肉。肥胖孩子之胖并不是因为他们吃肉，而是因为摄入过多热量，这种热量既可能来自蛋白质，也可以来自碳水化合物甚至来自过多脂肪摄入。在肥胖症治疗或干预或预防过程中，并不是要禁止孩子摄入蛋白质不吃肉。儿童生长高峰期跟成年人相比，需要更多蛋白质摄入量。不能因噎废食，不能为了减肥而停止蛋白质摄入，建议减少总体热量摄入，保障各种营养素要均衡搭配。建议适当吃肉，尽量的不吃肥肉。

肥胖症儿童要控制饮食，控制总热量，各种营养搭配齐全，配合运动。肥胖症的儿童不建议患者摄入过多的零食、蛋糕、雪糕、煎炸等不饱和脂肪酸多的食物，多喝水，进食时细嚼慢咽。建议患者要增加运动，这种运动建议每天至少要在一个小时以上，这一个小时以上的运动可以分解为若干次，但每次要保证有一定的运动强度。儿童要注意的是不建议将十八岁以下的孩子带到健身房，利用健身器械去运动。体重过大的孩子不建议登山、爬楼梯、跳绳等类似的运动，这对关节的损伤较大，建议做减少负重的运动，比如快走、游泳。此外还建议患者要减少静坐的时间，由于儿童的学习任务比较繁重，在学校、在家里静坐的时间比较长，就尽量减少坐着看手机、电视这样的时间。建议增强户外运动，如果有条件更多地晒太阳。患者要增加集体活动，这样在集体活动中增加信心，增加减肥的意愿。在孩子体重出现降低时，建议及时地给予鼓励，甚至是奖励来激励他进一步来维持减肥的行动。

肥胖症的预防实际上应该从母亲孕期开始，在孕期的时候建议母亲要保证足够营养的情况下适当的控制体重，建议目前孕妇的体重不要超过十公斤，这样营养均衡才能保证生出一个体重健康的孩子。出生体重过大或者出生体重过小，都是将来变成肥胖症的一个高危因素。另外在生后的一岁之内建议要进行母乳喂养，这样减少将来出现肥胖症的可能。此外在一岁以后建议家长要给孩子形成一个良好的生活规律定时睡觉、定量吃饭、不暴饮暴食，保证每一餐有足够的营养，荤素搭配，粗细搭配。此外还建议要让孩子有足够的运动，尤其是有足够的室外运动。对于学龄期的儿童建议一定要减少静坐时间，就是除了学习的时间以外，还要减少静坐、玩手机、看电视、看视频这样的时间，增加户外运动多喝水。