肠胃炎如果是在急性发作期病情比较重的话，患者表现可能就是恶心、呕吐、腹泻，甚至部分患者还会有发烧，这个时候如果是症状比较重，那医生护士可能就会交代，在头2-3天患者就需要禁食，甚至得需要禁水，而给予积极的输液、补充营养等支持治疗，如果是患者考虑细菌性的胃肠炎，可能还得需要给予抗生素的治疗，那在疾病的病情缓解之后，那我们患者就是由流食、半流食一直到普通饮食慢慢的进展，流食就是包括米汤、米粥、水，半流食就包括烂面条，一些稀饭等等，而普食就是包括米饭，馒头。
而中间的流食、半流食，以及正常饮食的过渡，那我们的需要，按照医生护士的安排慢慢的过渡，不能够操之过急，因为自己饿而进食了很多的食物，这样很容易加重了胃肠道的负担，从而导致了病情恢复的延误。还有一点就是不要因为自己的口味，而进食一些辛辣刺激性大的一些食物，这样的话，往往也会导致腹痛腹泻加重，甚至病情的反复。