脂肪肝应该说跟血糖的关系也是非常非常密切，都是机体代谢的异常，所以代谢异常往往是血脂代谢异常，脂肪的代谢异常，病人也是表现为肥胖，超重。所以这些高血糖，高血脂病人往往也合并高血压，叫代谢综合征，所以这部分病人应该说脂肪肝的比率也是大大增加，做过统计，发现脂肪肝的病人，发生合并糖尿病的几率就非常高，普通病人发生脂肪肝的几率的是两倍，那如果要是合并有糖尿病，同时伴有脂肪肝的比例也是明显的一个增加。所以对于脂肪肝病人，要注意血糖的一个监测早期发现注意血糖的监测，早期发现有糖尿病的请有无糖尿病倾向，早及时采取治疗。

轻度脂肪肝，是指肝内脂肪的含量已经超过了肝脏重量的5%，而不足10%。轻度脂肪肝的人群，一般没有临床症状，大多数都是在健康体检时才会被发现，可能也没有肝功能的异常，因此此时主要是以调整饮食和适当运动为主。在日常生活中，首先应当注意饮食的规律。避免暴饮暴食，避免长期或者大量饮酒，避免进食高脂、高油的一些食物。比如说像肥肉、黄油、鱼卵，还有蟹黄、鱿鱼等等。适当的进行体育锻炼，可以选择慢跑、快走、游泳、爬山等等。对于脂肪肝都会有一个治疗的作用。

对于酒精性肝病患者，建议每三个月要做常规生物化学检测和肝脏瞬时弹性检测。酒精性肝硬化患者，建议每半年进行一次肝脏超声波和甲胎蛋白检查，每年做一次肝脏CT或磁共振扫描，筛查酒精相关的其他终末期器官损伤的证据。对于临床高度怀疑中重度酒精性肝炎的患者，应使用Maddrey判别函数以及其他可用的临床资料，对其不良预后风险进行分层，也可使用终末期肝病模型评分，动态观察患者的病情变化。

脂肪肝患者适当控制膳食热量摄入，建议每日减少2092~4184KJ（500~1000千卡）热量；调整膳食结构，建议适量脂肪和碳水化合物的平衡膳食。限制含糖饮料、糕点和深加工精致食品，如：肥肉，禽肉皮，各类加工肉制品(火腿肠等)，鱿鱼、带鱼、鱼籽；动物内脏；鸡蛋黄；猪油、牛羊油、鸡鸭油、黄油；黄酱、豆瓣酱、咸菜、榨菜；各类油炸、煎食品；各种腌制食品；各种奶油类食品等。增加全谷类食物、ω-3脂肪酸以及膳食纤维摄入。

脂肪肝的检查方法有实验室检查，腹部超声、肝纤维化扫描检查、CT和磁共振等。单纯性脂肪肝症状较隐匿，常在体检中发现。如进展至脂肪性肝炎，会出现右上腹不适、乏力、恶心等症状。一、实验室检查：轻度脂肪肝肝功能基本正常，中重度脂肪肝表现为丙氨酸氨基转移酶、门冬氨酸氨基转移酶轻中度升高，达正常上限2-5倍，半数患者碱性磷酸酶和γ-谷氨酰转肽酶可升高2-3倍，80%以上的患者血清胆碱酶和血清胆红素可异常；二、腹部超声、肝纤维化扫描检查：腹部超声对脂肪肝的检出比较灵敏，主要依据肝血管的清晰度、超声衰减程度等对脂肪肝进行分级诊断。肝纤维化扫描可以判断肝脏硬度值及脂肪变程度；三、CT和磁共振：CT诊断脂肪肝的敏感性低于B超，但特异性优于B超，磁共振主要可以明确肝硬化、肝癌的发生。