材料:
猪胫骨一根,葱和姜一点,番茄一个,鸡蛋一个,米饭,盐
做法:
1、猪胫骨破碎,用中火煮5分钟;倒入锅中的水,加入适量的水,滴两滴醋,继续煮半小时,取出骨头,留下骨头汤;取出汤中的浮油,加入足够的水,煮米饭。
2、番茄用开水烫,去皮去籽,用手捏番茄肉;鸡蛋打碎搅拌均匀;姜葱切碎,用温水浸泡半小时,捞出,留下浸泡过的水。
3、锅里的米饭煮至70%成熟时,加入番茄末和姜葱水继续煮,加入适量盐调味;粥煮熟后,倒入鸡蛋,快速搅拌,划十字。
4岁婴儿营养食谱2:白菜虾皮粥
材料:
虾、鲫鱼、姜、葱、蒜、卷心菜、盐、食用菜籽油
做法:
1、鲫鱼去鳞,鳃;葱切;姜切丝;蒜切片;虾皮,白菜剁碎。
2、将铁锅加热,倒入适量油加热,先将葱、姜、蒜炒成金黄色,再将鲫鱼炒至微黄;熄火,将鲫鱼、葱、姜、蒜一起捞出,放入锅中,加水煮鱼汤半小时,捞出剩余的鱼、葱、姜、蒜。
3、将米饭煮至80%成熟,然后放入虾皮和小白菜,加入适量盐,煮熟。
4岁婴儿营养食谱3:鸡汤烂粥
材料:
半只母鸡剁成块,生菜3根黑木耳;姜、葱、胡椒;适量的盐和米饭;
做法:
1、莴苣剥皮,滚切成块;将鸡块放入水中煮5分钟,取出倒水;然后将鸡块放入高压锅中,加入足够的水,中火炖20分钟;
2、姜、葱、胡椒、莴苣、黑木耳放入高压锅中,盖上盖子,压20分钟;冷却盖,勺子部分汤(注意胡椒)倒入婴儿专用烹饪锅;如果婴儿锅里的汤不够粥,可以加水,煮粥,
3、将米饭煮至80%成熟,然后放入虾皮和小白菜,加入适量盐,煮熟。
4岁婴儿营养食谱4:鸡蛋虾饺
材料:
两个鸡蛋,一点卷心菜,一点虾,适量的面粉,盐,辣椒面
做法:
1、鸡蛋散,搅拌均匀;小白菜用清水洗净,用开水烫下,切碎;把虾切成碎片。
2、将少量油倒入铁锅中,将油煎成高温,倒入鸡蛋翻炒成金黄色,关火,出锅。
3、用碗搅拌炒鸡蛋、虾和卷心菜,加入适量的盐和胡椒粉,然后搅拌成饺子馅;面粉加水,揉成面团,用擀面杖擀成面团;面团加馅包成饺子,在水里煮。