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胆囊炎不能喝豆浆吗

提问时间：2024-09-16 12:31 | 1人回答 | 76次阅读

喝豆浆胆囊炎胆囊

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胆囊炎不能喝豆浆吗

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邵自强

邵自强中日友好医院主任医师回答时间：2024-09-16 12:33

胆囊炎可以喝豆浆。豆浆营养丰富，保健价值高，含有丰富的蛋白质、钙、磷等矿物质和维生素。豆浆中蛋白质的含量高于牛奶，还含有大豆皂甙、异黄酮等保健因子。豆浆也易于消化吸收，胆囊炎患者可以饮用。胆囊炎患者喝豆浆时应该适量饮用，因为胆囊炎患者吃豆制品后会感到腹胀，饮用过量会加重肾脏负担。如果患者肝脏有血管瘤或别的病变，一般需要少喝豆浆，过多饮用豆浆后，患者体内的雌激素比例可能会增加，进一步引起肝血管瘤的发生或增大。建议患者避免吃高胆固醇食物，在急性期时需要避免喝豆浆。

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胆囊炎患者适量进食鱼、虾、瘦肉、鸡蛋、蛋白等优质蛋白是可以的，不影响病情。胆囊炎患者的饮食禁忌，包括:1、高脂肪类，尤其是动物脂肪类，如肥肉、动物内脏等。2、高嘌呤、高磷脂类，如蛋黄、蟹黄等。3、辛辣刺激性食物，如火锅、麻辣烫、生的蒜、咖啡、酒等。胆囊炎患者宜三餐定时定量，不宜暴饮暴食，尤其是晚餐不宜进食过晚，影响胆汁排出，导致消化不良，胆囊炎患者平时多饮水。

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