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什么人不可以吃黑木耳

发布时间:2019-11-1162450次收听

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黑木耳是特别好的食材,没有特殊情况下,我们正常人群都可以食用,因为黑木耳是中国居民膳食指南当中推荐食用的菌藻类,菌藻类可以给我们提供植物蛋白质、提供矿物质,矿物质包括钙、铁、镁、钾等等,而且能够提供一些维生素
木耳在菌藻类食物当中算最家常的,它可以搭配很多食物,我们经常用木樨肉来作为我们营养配餐的典范,因为它里边有木耳、有鸡蛋、有肉片、有黄瓜,我们这些食物再加一个比如说杂粮饭,就是比较好的一个膳食搭配。菌藻类食物,木耳是大家最司通见惯的,木耳其实在食用过程中也有问题,不是什么人不能吃,是说在吃它的时候注意什么,木耳最好是现泡发现吃,不要在室温当中也不要在冰箱里过多储存,我都是在当天泡发好当天就做菜。还有我为什么说菌藻类食物作为配菜,你要单独炒木耳,其实只要用干木耳称重几克就可以,食物好也要食之有度。

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