冬虫夏草是我国非常有名的传统中草药，也是一味非常名贵的中草药。要想将虫草吃得最有营养，首先推路加入到药方当中，结合其他的药物才能够发挥虫草最大的药效。其次推荐将虫草用作泡茶，而不是炖汤，因为泡茶相比于炖汤能够更少的破坏虫草当中的药性成分，除此之外，还可以将虫草制作成嚼片的方式进行服用。

冬虫夏草是我国非常有名的传统中草药，因为它非常的稀少，并且起滋补作用非常的好，所以在中国一直是供不应求的状态。甚至在中国古代冬虫夏草一度是皇室专用，这就导致了在如今人们对于冬虫夏草的认知其实还是不够的。比如很多人就不知道虫草怎么吃，那么虫草怎么吃最有营养呢？
　　一、加入药方中
　　要想将中草药的功效发挥到最大程度，这就属于我国的传统中医药领域的范畴了。在中医的观念中是药三分毒，要想将药效发挥到最大的程度且中和毒性，一定要结合其他的药物来使用，也就是我们所谓的药方。所以将虫草加入到药方中服用，才是最为营养的，才能够将虫草的作用发挥到更大程度。
　　二、泡茶
　　相比于炖汤来说，更推荐用泡茶的方式来吃冬虫夏草，因为炖汤需要经过长时间的高温烹煮，并且汤中的其他物质也有可能对虫草内的一些药性起到破坏作用。而泡茶虫草所经历的高温时间更少，其药性能够更多地渗透到茶汤当中去，所以除了加入药方，中外用来泡茶，也是吃虫草最为营养的方式之一。
　　三、嚼片
　　将虫草制作成嚼片是现代比较流行食用的方式之一，其实将中草药制作成嚼片来服用，在很久以前就开始了，只不过近代才流行起来而已。将虫草制作成嚼片来服用，有一个最大的好处，就是能够对充分的吸收虫草中所有的物质，不经过高温的烹饪，也就能够最大限度的避免损伤其药性。但是需要注意的是，单纯将虫草制成嚼片，可能口味很多人接受不了，如果搭配其他中草药或者成分来服用的话，一定要非常谨慎，避免药性相冲。