高脂血症宜吃低胆固醇、低脂肪、低钠、高纤维素、高维生素的食物。忌吃高胆固醇、高能量、高脂肪、高钠、高饱和脂肪酸食物。比如血脂高的患者可以吃苦瓜、海带、西红柿、鲜蘑、南瓜、黄瓜、茄子、丝瓜等蔬菜，苹果、草莓、香蕉、梨、桃、木瓜、柠檬等水果。主食一般可以选择大米、绿豆、红小豆、黑米、荞麦面、豆制品。不宜吃黄油、猪油、鸡蛋、鸭蛋、牛腩等高蛋白的食物。除了饮食规范外，高血脂患者还可以在医生的指导下服用降脂类药物进行缓解，如酒制蜂胶，可降低血液粘稠度，软化血管，对高脂血症、高胆固醇血症、动脉粥样硬化有预防作用。

降血脂的食物都有什么降血脂的食物包括玉米、燕麦、牛奶、洋葱、大蒜、大豆、苦荞茶、鱼肉。降低血脂除了应用药物治疗，饮食的种类和结构也需要进行积极的调整，下面这些食物有助于降低血脂：玉米可以降低血清胆固醇；燕麦含有比较丰富的亚油酸，维生素E的含量也很丰富，可以降低血浆胆固醇的浓度；牛奶不仅可以补充人体需要的蛋白质，还可以抑制胆固醇的合成，降低血中胆固醇的含量；洋葱、大蒜都可以预防动脉粥样硬化，降低血脂。还有大豆、苦荞茶。肉类应以鱼类为主，特别是来自深海的冷水鱼类，含有大量的ω-3脂肪酸，对降低血脂非常有益。吃什么蔬菜可以降血脂降血脂可以吃香菇、胡萝卜、菜花、洋葱。香菇具有消食、去脂、降压等功效。其中所含的纤维素能促进胃肠蠕动防止便秘，减少肠道对胆固醇的吸收。香菇还含有香菇嘌呤等核酸物质，能促进胆固醇分解。常食香菇能降低总胆固醇及甘油三酯。胡萝卜中含有丰富的果胶酸钙和生物钾，前者能和胆汁酸相结合，并且通过粪便排出体外，产生胆汁酸时必须有足够的胆固醇来供给，所以会动用血液中胆固醇最终降低血液中胆固醇水平。后者进入血液后能乳化血液中油脂，溶解沉积在血管壁上的斑块，最后以粪便或尿液方式排出体外。菜花属于高膳食纤维低热量的蔬菜其中含有大类黄酮和维生素。类黄酮属于血管清理剂，能清除沉积在血管上的胆固醇，避免血小板凝聚，特别适合高血脂患者。洋葱是零脂肪蔬菜其中含有大量前列腺素A和硫氨基酸等，这是天然的血液稀释剂。前者能扩张血管，激活血液中溶纤维蛋白活性成分，帮助软化血管，而且能降低血液粘稠度。此外也能降低血压避免血栓生成。降血脂的药降脂药物包括4大类：胆酸螯合剂、HMG-CoA还原抑制剂、烟酸及其衍生物、纤维酸衍生物类。胆酸螯合剂，包括树脂类、新霉素类、倍他谷固醇和活性炭，主要降低胆固醇，升高高密度脂蛋白；HMG-CoA还原抑制剂，又叫他汀类调脂药，是高胆固醇血症的首选药物；烟酸及其衍生物，可以用于任何类型高脂血症的治疗；纤维酸衍生物类，又叫苯氧芳酸类或贝特类调脂药，主要降低甘油三酯。降血脂喝什么茶最好降血脂可以喝菊花茶、桑寄生茶、橘皮茶、山楂茶。菊花茶，因为菊花茶性微寒，有清肝明目，消炎解毒的功效，还可以抗血栓，增加冠状动脉血流量，从而达到降血压降血脂的功效，还能够防治高血脂的疾病；桑寄生茶，因为桑寄生能够降压利尿，还能够舒张冠状血脉，增加血脉血流量，从而起到降血压降血脂的功效；橘皮茶，因为橘皮中含有橙皮甙，它具有降血脂的功效；山楂茶，山楂具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，常食可以消食化滞、健脾开胃、活血化痰。

总胆固醇偏高是血脂高的一部分。血脂包括胆固醇和甘油三酯两大部分，胆固醇里又包括低密度脂蛋白胆固醇和高密度胆固醇两部分，总胆固醇升高实际上也是血脂升高的一部分。通常血脂高包括两方面，一是高胆固醇血症，另一部分是高甘油三酯血症。也有混合性的血脂升高，是高胆固醇、高低密度高甘油三酯，而高密度的减低，都称为血脂异常，是血脂升高的表现。够治疗标准的情况下，要积极治疗，因为胆固醇是导致动脉粥样硬化的重要指标，排在第一位的是低密度脂蛋白胆固醇，它的升高会导致动脉粥样硬化、冠心病等。

血脂偏高会不会出现脑出血，并没有直接的答案，一般是不会脑出血的，但是如果本身就存在动脉粥样硬化，很有可能就会伴有出血的情况，血脂高也有着众多的危害，首先会导致脂肪肝，也会导致脑血栓，引起冠心病，最容易会形成血管硬化。

血脂高由于没有明显的症状，所以它的危害是隐匿的、渐进的和全身性的，高脂血症对全身的血管的损害是非常严重的，所以说高脂血症也被人称为无声的杀手和多病之源。可以引起冠心病，对于肾脏来讲，肾动脉的粥样硬化会造成肾动脉的狭窄，可以造成顽固性的高血压，甚至是肾功能衰竭，最终发展成尿毒症，对于下肢的疾病血管，动脉硬化的狭窄可以造成了间歇性跛行。这种情况的出现就是因为下肢动脉硬化导致血管狭窄，或者是闭塞引起下肢肌肉的供血不足，所以高脂血症对全身的血管，尤其是动脉造成的动脉硬化，可以造成各种严重的心脑血管、下肢血管、肾脏血管的这种疾病，所以高脂血症应该进行及早的干预，避免造成严重的心脑血管疾病。

先天性的家族性高胆固醇血症患者可能需要终身服药治疗。后天性病因造成的血脂升高的患者需要减少脂质摄入，增加运动，增加脂质消耗。血脂升高的原因包括先天性疾病导致的血脂升高，即家族性的高胆固醇血症，和后天不良的生活方式导致的血脂升高。具体来说，高甘油三酯血症的患者需要增加运动量，消耗热量使自身体内积聚的脂肪下降，从而使血脂下降。胆固醇偏高的高血脂患者在干预生活方式的基础上，适当使用他汀类药物或者依折麦布药物辅助治疗，因为单纯的生活方式对胆固醇的影响较弱，需要药物的协同治疗。

说到现在危害人类健康的疾病，三高绝对是大多数人的通病，尤其上了年纪以后，学不会保养自己，还会被各种各样的琐事困扰，那么发病几率会非常大，尤其血脂高是非常可怕的。平日里多吃一些玉米、海带、苹果、大蒜、黄瓜等食物，对降血脂有很好的疗效。

血脂高是一件很可怕的事情，轻者没有什么症状，但是稍微重一些后，就会各种不适，影响正常的生活与工作，因此需要及时治疗。除了配合治疗，当然吃什么也是非常重要的，生活中的苦荞茶、鱼类、茄子、大蒜等，都有非常好的降血脂效果。

现在随着生活条件的变好，各种心脑血管疾病的发病人数越来越多了。例如高血脂的患病率逐年增高，很多人都会因为高血脂而频繁的跑医院或是去药店买药。高血脂是一种心血管疾病，它的主要危害有导致肝功能损伤、引发高血压、引发冠心病等。

很多人以为血脂是甘油三酯，这是不准确的。血脂包括多项参数，比如总胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、甘油三酯等。其中最重要的、也是医生关注最多的是低密度脂蛋白胆固醇，这是因为低密度脂蛋白胆固醇水平越高就越容易发生冠心病、心肌梗死、脑梗死等病。